到广品餐饮学肉丸,不用担心学不到技术,广品餐饮肉丸是正宗潮汕配方,以实际操作为主的操作方式,正宗的潮汕肉丸都是用新鲜肉做的,做出来的成品香脆爽口,非常的有口感。
您既可以在人口比较集中的菜市场、农贸市场、社区入口等的店铺,进行现做现卖,也可以在较偏僻的路段找一个加工点,然后配送到菜市场、餐饮店等地。
肉丸行业看当下,目前肉丸行业是非常热门的。
利润分析
市场批发:直接批发给零售商,每天批发300—500斤,每斤利润1.5—3元,月利润13500—22500元。
肉菜市场:在3—5个肉菜市场设点,以连锁的形式经营,每个肉菜市场日销量100—200斤,每斤利润2—3元,月利润3万元以上。
超级市场:现内地的超级市场每天销量100—300斤左右,能联系到2—3家超市,每斤利润2—3元,月利润18000—27000元。
火锅店:联系5—10家生意兴隆的火锅店,每家店猪肉丸、牛肉丸、牛筋丸、鱼肉及其它丸子每个品种各10—20斤/天,每斤利润2—3元,月利润12000—30000元以上。
闹市区各类休闲小吃店:直接配送各类休闲小吃店,每个店每天的销量也在15—30斤,每斤利润2—3元,能联系5—10家,月利润9000—18000元。
如今,肉丸作为客家当地有名的风味小食,已经大量进入饮食消费市场,招徕着来自天南海北的食客。
投资介绍:家庭作坊式生产、零售:
需要流动资金5000—10000元,场地10平方左右,可以生产猪肉丸,牛肉丸、鱼丸等产品,每天生产100—200斤,每斤成本8-10元,市场销售12元,月利润1—2万。