客家人喜欢吃丸子,因为爱吃,所以客家人的丸子品种丰富猪肉丸、还是牛筋丸、牛肉丸,都作为一日三餐出现在餐桌上,即便是人生婚丧嫁娶的宴席,都可以看到它们的身影。
牛肉丸,新鲜有光泽,肉色浅红而均匀,质坚而细,涮食口感鲜嫩无比。
俗话说得好三等企业做产品,二等企业做品牌,一流企业做文化,企业仅有优质的产品和服务是不够的,只有配以良好的广告宣传,才能形成自己的品牌并使其丰满起来,从而使企业在波诡云谲的商海中永立潮头。
牛肉丸用纯鲜牛肉作料
肉质细嫩
牛筋丸则是在牛肉里加进嫩筋
弹性更强
去筋后切块
再经过上千次的手工捶打
确保肉筋彻底分离
吃起来更加爽口。
广品成立于2003年,拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心,总计办公场所1000多平米,还有两个大型培训基地,下有3个子公司,员工100多人,实力业内领先。
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肉丸的市场前景:现在人们对肉丸的口感要求越来越高,追求更有弹性、更爽口、脆嫩的高质量肉丸。爽脆适合食客们的时尚要求,爽脆肉丸是以猪、牛、羊、鱼等动物瘦肉为主要原料,运用现代新工艺精制而成,风味鲜美,养价值高,不用油炸就能达到香气扑鼻,催人流涎,弹性好,久煮不烂,口感佳,味道独特,吃了不上火,可汤,可煲,可炒,可炸,可烤,可涮。
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